也許你認為廚師在烹飪時沒有必要佩戴它一次性丁腈手套，這個想法有誤區(qū)。廚師穿。一次性丁腈手套，能有效防止細菌侵入手，或阻擋手外的細菌，防止細菌進入食物。 讓顧客吃得放心.
自2015年以來，明亮的廚房爐正式在全國推廣，通過透視文件(透明玻璃窗或玻璃幕墻)、視頻顯示、隔斷短墻、開放式廚房或設置窗口等形式，促進餐飲服務提供商，將餐飲服務的關鍵部分和環(huán)節(jié)放在社會監(jiān)督下。廚房工作人員必須佩戴手套和其他防護用品。截至2016年底，全國已有90家餐飲服務單位實施了明廚亮灶。.26萬戶，較2015年同期增長115%.
此外，手套還可以減少廚師手上的劃痕，減少受傷的機會。酒店食品加工行業(yè)是指餐飲廚師烹飪、準備菜肴、烘焙廚師烘焙和整個過程的準備。當顧客吃飯時，餐廳的工作人員需要為顧客吃食物、串、餡餅等。這一系列行為意味著員工應該戴一次性丁腈手套，因為你當然不想吃別人手中的細菌。
許多地方的食品藥品監(jiān)督管理部門表示，餐飲服務單位一方面應自覺打開廚房，接受社會監(jiān)督;另一方面，應有效加強廚房管理，提高服務質量。后廚房穿一次性丁腈手套似乎是餐飲業(yè)的新規(guī)定!